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 本人有一顆上進的心XD,4月連續2周內

上了二堂整天麵包課程.我有個壞毛病就是

大約上到課程一半會開始放空......可是這次的土司

課我可是連棒溜都不太敢去深怕漏掉老師說的話這樣

阿恩溝小武老師太紅了以至於我擠不到前面看整形手法

所以靈魂出竅了好一會兒

大家都知道吐司是我的痛!時好時壞北俗姨媽來還有

經前症候群安捏,前陣子整整連續打斷了5糰吐司麵團

本來想說乾脆都做歐包好了(氣)但又不甘願就這樣輸給

吐司這個必取.趕緊去進修後還狂做,哈哈哈哈哈

 

這款是老師店內人氣最高的巧克力吐司.

在能力範圍內用最好的材料給家人朋友吃,

意思就是把大家的胃口養刁XD應該說吃得安心

完全無添加物讓大家吃到麵包的原味.

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 鹹奶油吐司,用老師的配方減油減糖改良版

麵團內包覆鹹奶油,據說朋友們都鵝樂

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小武老師的歐式麵包變化款(其實有豪~多手法我都沒看到)

只能看圖說故事....做出了一堆四不像.但這款鄉村麵包

的滋味卻是我最愛的!!麥香很足餘韻還帶一點點酸味

因為使用Lv1天然酵母 

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四不像他們本人 

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還有哥哥姊姊弟弟妹妹柳~

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 最後乖乖做這個萬無一失的造型.

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 邊做菜邊喝酒,邊做麵包邊喝酒是我的習慣XD

以前比較愛調酒但最近減肥而且調酒熱量超高,

所以改純飲,Teqila單喝加檸檬片我個人很愛

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芝麻吐司也是我的心頭好.

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出爐後趁熱刷上奶油會有很美的光澤,

過一段時間就會被吸收掉所以切片不用擔心手油油.

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這個是失誤的咖啡吐司.........

因為沒有注意到鮮奶油的保存期限(當時恍神)所以

出爐放涼打包後馬上給一位好友跟溫老木,幸好朋友打

來說聞起來有股酸味問我有沒有給其他客人,唉呦畏呀

這就是益友來著好朋友會帶你上天堂,真的! 

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不過我家老母就真的很硬頸(她明明不是客家人啊啊)

當時我立馬打給她要她把麵包丟了餵豬,她一口說好好好

還說幸好沒給外公(不然這麼老了還烙賽我該當何罪)

但是晚上我翻來覆去很不放心感覺她會當耳邊風照吃,

所以半夜還賴她...我真怕她烙賽老人家這可不是開玩笑的

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鮮奶吐司這是我自己最愛的一款啦.

志峰老師的麵包課非常值回票價感覺他超級熱情,

下課還一直問同學有沒有哪裡還想知道的很掏心掏肺柳

(老師雖然我都是第一個走的但是我有很認真練習) 

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豆漿吐司

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還有番茄鄉村歐式麵包.

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蜂蜜檸檬丁吐司.

這款我今天切2大片給joy帶去上班,

中午她敲我直誇好好吃當時我還唸她能不能有別的詞,

結果換我吃的時候我自己也覺得好好吃XD根本沒有

別的詞可以形容,入口蜂蜜的香氣整個充滿口香

組織很柔很細緻皮很薄,搭配上梅園的檸檬丁是絕配!!

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以上吐司麵包告一段落然後就是要跟大家分享~

我這幾個月都在看他的韓劇-朱相昱(朱相旭)

他真的很耐看是暖男來著.剛好他所有的角色都是

深情又有男子氣概很是讓我著迷啊~~~~~~歐爸

帥帥

 

我沒有很瘋韓劇但是好的劇情我會看,但不會沒日沒夜的追

剛下片的"居心頗測的灰單女"他就演得很棒而且

是少有的逗趣,還有Good Doctor(良醫)也好看

棒棒

 

 

 

這陣子天氣變化很大台北時熱時冷,前幾天還15度

妞妞之前被我剃毛在那幾天都溜到我的房間蓋被子,哈

 

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希望大家在這個時間自己好好保重身體,

感冒真的很累也很辛苦蛤

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