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原味布里麵包,這款是朋友指定

因為他強調不加鮮奶也不包起司所以~

腦海中想起這款麵包,極少油極少糖一款義大利麵包

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一半高粉一半法國粉,入爐前輕輕割線

也很捧場的給我開口笑. 

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橄欖型的包入起司就是一款調理麵包,最右邊的還吐奶XD

單吃或切開夾上熱狗火腿就很夠味. 

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很喜歡看到這種組織, 

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最近很勤更新麵包照純粹想紀錄烘焙點滴,

之前雅虎無名關站很多照片就這樣消失(原因就不寫了XD)

覺得很可惜,也默默告訴自己再也不要漏掉任何一張照片

就當自己是新手重新開始這樣:)

我沒甚麼耐心也很急躁,事情會用最快的方式處理

工作上是,做家事也是請叫我快手艾波,噗

但從沒想過竟然可以維持一項興趣這麼久(喝酒不算)

一開始只是好玩,有麵包機加減玩了幾個月

後來操壞了麵包機就上網看Carol的手揉麵糰,

老娘是個輸不起的人,雙手可以打出薄膜麵糰!!!

我也行,幾個月又過去功夫是很棒但是手也廢了

那時候停下來問自己,還要不要做麵包?

選擇繼續>>>所以買了攪拌機(現在又覺得要更大的)

買了烤箱>>>去年用到淋漓盡致後換了蒸氣半盤

能走到這步我很訝異,因為做麵包需要很多時間

幾乎都被綁在家不能出去,綁手綁腳

但我很開心更開心是因為做麵包認識很多好友.

今年也請多多指教

 

     

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