這是在過年前的某一個假日做的烤雞翅料理 可能當天時間太多 想想如果要發呆 倒不如做一些可以

 

 

動動筋骨 防止老化的事情 我還蠻喜歡吃烤雞翅 這讓我想到鴨翅也很美賣 尤其是台南的你我他

 

 

還有宜蘭鴨喜露的冰鎮煙薰鴨翅 當我把鴨肉吃完 開始咬起鴨骨頭 joy用她那已經大得不能再大的眼睛

 

 

看著我 好像我是電影裡的酷廝拉 只進不出釀 我只能笑笑的跟她說 這種滋味你不懂.......

 

 

啃骨頭這件事 強求不來的啊...

 

 

跳回來這裡 要吃到好吃的雞翅也不容易 通常不是皮太鹹裡面沒入味 就是烤得太焦肉太乾讓人很孫氣!!

 

 

在這邊跟大家介紹一個偷吃步的方法 不需要用油就可以有美味的雞翅~

 

 

 

 

 

 

材料:雞翅4~6隻 洗淨備用

蒜頭3顆    蔥段適量   洋蔥半個切片備用

 

 

 

 

 

1.)加入醬油(適量) 蒜片 蔥段


 

 

 

 

 

 

2)以蜂蜜代替糖 味道比較柔和還有淡淡的蜜香


 

 

 

 

 

 

 

3) 一般到這裡 最好要放入冰箱醃漬入味約2~3小時 但如果你很沒耐性<<<哇奔郎!!

 

可以連同醬汁一起放入微波爐用強火力為波2~3分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 

4) 取出的半成品看起來就很可口


 

 

 

 

 

 

 

5) 將洋蔥舖在烤盤上 再放上雞翅 用170~180度的溫度烘烤約10分鐘 中間可以反覆刷上醬汁

 

還要幫翅膀翻面 以免烤焦!!

 

 

 

 

 

 

 

 

6)完成上桌 鹹鹹甜甜的醬汁還有軟軟的洋蔥 咬下一口外酥內軟烤雞翅 簡單的美味.

 

 

 

 

 

 

 

 

搭配自己調配的奶油萵苣凱薩莎拉 營養滿分!


 

 

 

 

 

 

使用的材料 只需要將培根煎熟(不需再用油) 雞蛋燙熟後撥殼切片 舖在奶油萵苣上

 

我選擇的是凱薩醬 再灑上CHEESE 清爽可口.

 


 

 

 

 

 

 

點心: 玉子燒


 

 

 

 

 

 

這麼美味的料理 怎麼可以少了美酒? 有有有~

搭配自己調出來的調酒(白蘭地+美利果) 真的是太滿足惹!


 

 

 

 

如果妳可以看到這裡 表示妳對我三腳貓的手藝 還算認同甚至有一點點崇拜(有嗎有嗎)

 

 

為了表示我的誠意~ 行走江湖誠意最重要 如果有不懂得 可以隨時摳澳給我 小蘋果會為妳解答~

 

 

再熟一點的話 我也可以考慮去妳家廚房一起妳說我笑的做這幾道菜唷!

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apple 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • yone
  • 蘋果,果然不一樣
    人家動腦筋都是玩機智遊戲或是拼圖類
    你卻來料理。真是厲害
    我超愛吃雞翅的。還有洋蔥絲
    不過最後一杯調酒醉吸引我囉。ㄎㄎ 只要看到酒我的眼睛都會發亮
  • 優尼可以去買白蘭地或是威士忌自己在家調唷
    目前我喝到最好喝的是 白蘭地+鳳梨汁~很有南洋風味柳~

    apple 於 2010/03/15 14:30 回覆

  • 墨客(住商不動產~黃俊豪)
  • 哇~喔~有大廚的架式喔
  • *ೀ米可/與她心愛的貓ೀ*
  • 沒有倫追偶
  • 乖~相信 the right one 會出現的,米可這麼迷人 都嘛是你在挑人

    apple 於 2010/03/12 16:08 回覆

  • *ೀ米可/與她心愛的貓ೀ*
  • 這位相當賢慧的太太
    發現你很會用東用西的
    我都沒你的巧思
    麻煩你以後不定期出些做菜的方法
    這樣以後要是我嫁掉的話至少還會亂搞一些菜啊XD
     
  • 米可 妳醬說 我會臉紅~~(不是喝QOO臉紅窩)
    要追妳的人應該排到捷運站了吧!!

    apple 於 2010/03/12 13:15 回覆

  • 古基
  • 偶可以請你宅配嗎? 哈哈哈
  • vivian要 那有蛇麼問題~
    但我更希望 可以一起吃個飯囉!

    apple 於 2010/03/12 11:12 回覆